骨は付属しません。脂分が多く、鹿独特の風味を味わえます。焼料理や煮込みに最適です。 ※真空包装後、-30℃の超低温アルコールでリキッド急速冷凍をした高品質冷凍品です。バラ¥1,512価格グラム選択数量*カートに追加する